因為疫情關係,已經一年多沒辦法出遠門探索各國的迷人風景,還好台灣有很多異國料理可以品嚐,一解無法出國的鬱悶心情;這次特別到BeApe品嚐傳統的法式家鄉菜,將時間交給用心料理的餐廳團隊,細細品味優雅的法式浪漫。
- 地址:104台北市中山區中山北路二段72巷1號2樓
- 營業時間:
- 週日至週四 11:30-14:30、18:00-22:00
- 週五/週六 11:30-15:00、18:00-22:30;22:00後將轉為 Wine Bar 營業時段(低消399元/人)
- 菜單:完整菜單
- 訂位:官網提供線上訂位非常方便
BeApe位於中山區商圈,捷運雙連站1號出口出來後步行至中山北路二段72巷,看到凱基銀行右轉即可抵達。雖然置身於鬧區,但隱身在安靜小巷弄中,還是要跟著地圖尋找一下,免得一不留神便會錯過。
當天幸運的成為店內第一組客人,可以好好欣賞BeApe精心創造的都市叢林風。進入餐廳後,映入眼簾的是各種綠色植物和自然光線,讓每位用餐的客人都能體驗徜徉在大自然的輕鬆自在!
餐廳座位共分成兩大區塊,一邊是日光明亮的戶外風格(如上圖),走到店內的另一頭則進入完全不同的空間,就像走入法國鄉村人家中作客,體驗賓至如歸的溫馨感受。
真的好喜歡BeApe想呈現的氛圍,讓人忍不住更加期待接下來餐點的表現!當天選擇的是僅平日中午提供的商業午餐,從餐前麵包、前菜、主餐、配菜,到餐後飲品通通包含在內,一套只要600元,就能享受道地的法式鄉村菜,真的是太佛心了!(點選菜單查看完整品項)
這次一共點了兩套商業午餐,份量真的很足夠,讓S先生和我都飽到下午呢!一入桌就有熱呼呼的餐前麵包,單純的麥香卻越嚼越香,搭配前菜『里昂沙拉』和『番紅花鮮魚湯』,最喜歡拿麵包沾著湯吃,增添更多層次的風味!身為過去居住里昂近一年的我,看到菜單時當然毫不猶豫選擇里昂沙拉,裡面除了新鮮生菜外,還有現煎豬肉和核桃點綴,讓沙拉吃起來更飽足!番紅花鮮魚湯非常好喝,雖然是濃湯卻不會讓人感到膩口,再說一次,沾麵包真的很好吃!
接下來是我最期待的主餐拉,牛肉控如我當然選擇加價200元的頂級牛菲力,S先生則選擇葛瑪蘭豬排。牛菲力搭配的是我很喜歡的紅酒醬,肉質很軟嫩,有了紅酒洋蔥醬更能襯托肉質的鮮甜。旁邊還有好多好多薯條,吃完主餐已經有飽足感拉(看我吃得多滿足~~)
葛瑪蘭豬排有兩種醬料選擇:蘋果奶油醬或法式傳統醬,這次我們選擇法式傳統醬。不得不說,葛瑪蘭豬排真的非常好吃,厚厚的豬排一口咬下是鮮嫩Q彈的肉質,重點是真的非常多汁!!搭配傳統法式醬,淡淡的芥末味點綴,讓整道菜吃起來非常滿足,小小聲地說,其實戴拉覺得S先生的葛瑪蘭豬排比起我的牛菲力更勝一籌,所以當天忍不住一直跟他搶食呢。
因為牛排的配菜已經有滿滿的薯條,葛瑪蘭豬排的配餐就選擇烤燉菜吧!將洋蔥、各式甜椒、番茄等蔬菜燉到接近化口的狀態,加上毫不手軟的起司進爐烘烤。可能是吃到這戴拉已經八分飽了,燉菜稍微讓我覺得有點膩口,就無法收拾光光拉…
用餐的最後,我們加點了一塊『法布魯頓梅子糕(170元)』,這是我第一次品嚐這樣的法式小點,在吃之前忍不住想像它的味道究竟如何。品嚐後果然不失所望,Q彈扎實的蛋糕體,吃得到淡淡的奶香和香草香,類似可麗露內部的感覺,搭配底部的漬梅子,酸酸甜甜的滋味讓整塊蛋糕層次更加豐富了。
整套餐點體驗下來除了非常飽足外,也能感受到BeApe主廚對餐點的堅持,每道菜餚層次都非常豐富,期待未來還有機會二訪,嘗試更多法式鄉村風味!